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长沙百年老字号赶乘互联网快车【消息】

发布时间:2020-09-16 02:25:30 阅读: 来源:水泥仓除尘器滤芯厂家

湖南日报9月25日讯(记者 陈淦璋 通讯员 陈翔)长沙粉面老字号杨裕兴开始拥抱“互联网+”。今天,光大银行长沙分行、长沙杨裕兴有限公司、北京香橙互动网络科技有限公司三方签署协议,拟通过深度合作,打造省内首批老字号智能餐厅。

老字号承载了厚重的生活与文化记忆,创办于1894年的杨裕兴,也常被视为“老长沙”的精神地标。近些年,杨裕兴通过连锁推进,已在全国坐拥120多家网点,年销售总额接近2亿元。不过,简快餐市场风云变幻,长沙杨裕兴有限公司总经理周光华称,“人力成本高涨、管理效能低下、利润持续下降”始终是绕不开的痛点。

此次三方合作,香橙互动拟在年内对所有杨裕兴门店导入互联网智能餐厅系统,并由光大银行提供专业结算和金融服务。通过用户自助点餐及线上支付,减少顾客排队等待时间,减少对点菜员、传单员、服务员的使用。同时,对杨裕兴的堂食、外卖、自提、电商4大板块开展技术再造,通过大数据、云计算等手段重构餐企成本结构,打破连锁扩张限制。

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