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福建省抽查年货食品合格率92

发布时间:2020-02-04 16:25:58 阅读: 来源:水泥仓除尘器滤芯厂家

春节前夕,福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的肉丸鱼丸、年糖年饼、黄酒、熏煮香肠进行了省级监督抽查,合格率92%,12批次不合格。

此次共抽查肉丸鱼丸40批次,合格37批次,不合格产品存在的问题主要是菌落总数超标、检出山梨酸;抽查熏煮香肠18批次,合格17批次,不合格产品存在的问题主要是亚硝酸盐残留量超标;抽查黄酒48批次,6批次不合格,其中4批次产品的氨基酸态氮(营养指标)超标,1批次产品检出甜蜜素,1批次产品酸价超标;抽查年糖年饼47批次,有1批次产品的菌落总数及1批次产品酸价超标,其他批次产品均合格。

肉丸鱼丸、年糖年饼、黄酒、熏煮香肠是实行加工食品生产许可证管理的产品。此次抽查结果表明,随着食品质量安全市场准入制度的不断深入,大多数的食品生产企业的质量意识有了较大提高,能从原料、生产卫生环境、添加剂管理、过程控制、检验等环节进行了较严格的质量控制,从而使产品质量安全有较好的保障。

针对抽查发现的问题,福建省质监局已责成有关当地质量技术监督局督促生产企业限期整改。并将继续加强对年糖年饼的质量安全的有效监督,为广大消费者创造安全健康的加工食品消费环境。

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